一说到牛奶该怎么喝，好多朋友都会说出好多方法。滔滔不绝，侃侃而谈。但，生生想问，你们就这么肯定吗?是否有不正确的说法呢?我们一起来学习吧，要有科学依据来喝牛奶。

　　一是：忌讳空腹喝牛奶。因为消化牛奶需要酶，空腹喝奶，奶在胃里停留的时间很短，酶不能与牛奶充分混合，奶中的营养物质来不及消化、吸收，就排到了大肠，无形中造成浪费。也就是说，空腹喝进去的牛奶不能充分酶解，牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而消耗，起不到蛋白质构造新组织、修补旧组织的作用。有人还会因此导致腹痛、腹泻的现象。因此***好喝奶钱先吃点东西或边吃食物边饮用，以降低乳糖的浓度，利于营养成分的吸收。

　　二是：忌讳牛奶采用铜器加热。铜能加速对维生素A的破坏，并对牛奶中发生的化学反应有催化作用，因而会加速营养素的损失，

　　三是：忌讳用牛奶送药。有人喜用牛奶代替白开水服药，这是不对的。因为牛奶中含有多量的钙、铁，而钙、铁能与某些药物如四环素、红霉素类等生成稳定的难溶性的盐类，使药物难以被胃肠到吸收，有些药物甚至会被这些离子所破坏，就这样降低了药物 在血液中的浓度，影响疗效。所以服药不宜用牛奶送服。

　　同时，在服药前后1小时也不要喝奶。牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。

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