今天，洛阳订奶点生生乳业带大家来了解下牛奶布丁的做法。牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口，很多人都喜欢吃。那么牛奶布丁怎么做呢?主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散，加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。不过，除此之外，还有一种制作方法!快来和小编看看吧!

　　材料：山楂糕1块(400g)，牛奶400ml，琼脂10g，蜂蜜2汤匙(30ml)，温水150ml。

　　做法：

　　1、琼脂放入温水中浸泡20分钟，待回软后再倒入锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。

　　2、牛奶倒入锅中，与琼脂汁完全混合均匀，用大火再次烧至微沸(注意不要溢锅)，离火后稍稍放凉，再倒入长方形塑料饭盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。

　　3、将山楂糕切成比心形模子稍大的小方块，再用模子刻出花样。

　　4、把塑料饭盒从冰箱中取出，轻轻拨动牛奶布丁的四周，使其与塑料饭盒内壁分开，待空气进入后将牛奶布丁从中间扣出。

　　5、将牛奶布丁切成同山楂糕一样大小的方块，再用模子刻出心形，接着将山楂糕刻出的心形放入牛奶布丁的方块中，将牛奶布丁刻出的心形放入山楂糕的方块中。

　　6、把做好的山楂牛奶布丁排入盘中，淋入蜂蜜即可。

　　小诀窍

　　琼脂可在各地的大型超市中买到，颜色白而透明，样子类似干粉条。也可选用果冻粉、鱼胶粉等原料来制作牛奶布丁。

　　在烹调时尽量选用大小在5cm以上的模子来制作，如果要给自家的小宝宝食用，请保证您的孩子在4岁以上，并且请在大人的看护下食用。

　　根据不同形状的模子，可以制成不同形状的布丁，相信更能吸引住孩子的目光。

　　以上就是洛阳订奶点生生乳业分享的美味牛奶布丁做法，喜欢牛奶布丁的朋友可以动手尝试做一下，是一道很美味的甜点哦!

文章内容来源于洛阳订奶：http://www.shengshengruye.com/